三皇，即伏羲，神农，轩辕三皇。他们被认为是古代中国的三位伟大，分别掌管着天、地、人三界。据说他们的出现开创了中国古代的时代，是中国古代中早的神明。

在古代中国的传说中，三皇还被认为是指天皇氏、地皇氏和人皇氏，这三个神明分别居住在天上、地下和人间，管理着不同的领域。据说天皇氏掌管着天界，地皇氏掌管着地界，人皇氏掌管着人界，他们相互配合，共同维持着天地人间的平衡。

在一些文学作品中，三皇也被描述为掌管着自然界的神明，如伏羲掌管着天地自然，神农掌管着五谷粮食，黄帝掌管着万物之灵。这三位神明的出现，被认为是带来了天地万物的复苏和繁荣。